Как сохранить морковь свежей

Хозяйки по-разному хранят морковь: кто-то ее замораживает, кто-то обжаривает и хранит в закатках, а другие регулярно покупают небольшое количество моркови в магазинах.

Что же делать, если у вас есть много моркови, но вы не хотите ее замораживать или обжаривать, а желаете сохранить морковь свежей.

Во-первых, морковь нужно тщательно помыть. Для этих целей отлично подходит губка для мытья посуды. Если на моркови есть места, с которых она может начать гнить, то их обязательно надо обрезать. Вытереть морковь.

Далее, и это важно, морковь нужно хорошенько подсушить. Расстелите на столе полотенце и на нем посушите морковь.

Чистую сухую морковь упакуйте в ящички или пакеты и отправьте в холодильник (подвал, погреб).

Морковь не будет прорастать, гнить, и перед приготовлением блюд у вас всегда под рукой будет свежая морковь!

Поделиться с друзьями
Xitro
Оцените автора
Добавить комментарий

Каталог webplus.info

влажность:

давление:

ветер: